时间: 2022-03-30               来源: 《中国科学报》               作者: 朱汉斌 周飞

处于果期的五指毛桃。

　　本报讯（记者朱汉斌 通讯员周飞）中科院华南植物园曾纪晴博士与于慧研究员合作进行了五指毛桃的氢水种植实验研究，发现氢水种植可提高五指毛桃有效成分含量。相关研究近日发表于《植物》专刊。

　　五指毛桃是中国岭南地区常见的一种食药同源植物，以粗叶榕的根为药材。在广东地区，民间常用五指毛桃的根煲汤，称之为“南芪”，或誉为“广东人参”。从五指毛桃中分离鉴定出的化合物主要有香豆素、黄酮类化合物和挥发油。现代药理学研究表明，这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。

　　研究人员采用LC-ESI-MS/MS和RNA-seq技术分析了氢水种植五指毛桃代谢组和转录组变化。代谢组分析结果表明，氢水种植显著提高了五指毛桃有效成分的含量，其中柚皮苷、佛手柑内酯、橙皮苷和苯并呋喃类化合物等的含量分别提高了3.05倍、2.28倍、2.25倍和2.19倍。

　　“五指毛桃的主要活性成分为黄酮类化合物和香豆素类化合物，由苯丙烷类生物合成途径合成。”曾纪晴表示，结合转录组分析数据，研究人员发现苯丙烷类生物合成和代谢可能是氢水影响的主要代谢途径。研究还发现氢分子调控与植物激素信号转导、抗逆性和次生代谢产物合成相关的转录因子基因表达。

　　相关论文信息：https://doi.org/10.3390/plants11050602

        《中国科学报》 (2022-03-30 第4版 综合)