科普教育

华南植物园“玩转东南亚热带水果”博物课程招募

发布日期:2018.06.05 作者:scbg

 

  能不能吃?怎么吃?好不好吃?作为一名标准吃货,看到一棵挂着果子的树,首先关心的就是这些问题了哈。好在,我们贴心的祖先们,早已帮我们一一尝试过啦~ 

  先民们从一棵树走到另一棵树,饿了就找找果子来吃,各地人民对周边能吃的果子,可谓了如指掌。而历经时空和岁月的筛选,好吃的水果们,被一代代保存下来,并不断进行培育改良。从树尖到舌尖,这是大自然给我们最美的馈赠。 

  这个周末,就让我们跟着不乖书生(杨晓洋)老师,走入被自然眷顾的热土:东南亚热带水果天堂,一起来感受那些新鲜热辣的水果故事: 

  神秘果:目前在水果领域通常说的有三种,其中两种都有神奇的蛋白酶,可以直接改变人的味觉,吃了以后再吃柠檬都会感觉很甜,还有一种虽然无法让酸味变甜,却让人可以甜到无法描述,因为它的甜度据说是蔗糖的三千倍,书生老师亲身体验,的确超级变态甜。 

  香波果,一种欧洲水果猎人们梦寐以求的神奇水果之一,它的故事冷艳而幽默。该果子最独特的地方,在于吃了以后浑身会散发出一股神奇的香味,甚至连放屁都是紫罗兰香味的! 

  海底椰,一种严重被大众错误认知的果实。它仅产于塞舌尔,现在已经濒危,和广东煲汤用的海底椰完全不是一回事儿!真正的海底椰体型巨大,是世界上最大的种子,一个要几年的时间才可以成熟。它是世界上最奇特的果实之一,成熟的果实犹如女性的屁股,因此也被称为女人屁股果。 

  号称热带水果之王的榴莲,味道妙不可言,喜欢者趋之若鹜,讨厌者退避三舍,是备受争议的水果。榴莲吃过不少,那么炒南瓜子味的红肉榴莲,你听说过吗? 

  水中的孑遗植物水椰子,看上去像个超级大棒槌,没有好吃的气质。那么问题来了,它到底好不好吃呢? 

大花第伦桃果

蛋黄果

翡翠葛果

海底椰

红肉榴莲

香波果

  一、课程内容: 

  (一)室内水果猎人秘诀传授(1小时) 

  1 水果的心机(水果是什么;水果的十万个为什么) 

  2 神奇水果在哪里?(水果顺风车;水果超市VS传统市场;水果猎人的踪迹) 

  3 水果猜猜猜(根据图片猜最贴近身边哪种水果;看图猜水果的味道;看图猜水果的吃法; 水果找茬,哪种是冒牌亲戚?) 

  4 热带水果之七十二绝技(水果王后怎么挑才不亏?挑选榴莲必备技能;现场演绎并传授:空手开榴莲!!(划重点,老师将带一些口味清新的榴莲给大家品尝哈~)  

  除了水果,如果时间允许的话,书生也会分享一些他在东南亚野外遇到的奇葩植物的经历,真实的感受完胜网上稂莠不齐、错漏百出的推文。比如原产地的泰坦魔芋(鬼吹灯中的尸香魔芋)、世界上最大的花:大王花等等。 

  (二)户外水果猎人初级检验环节(1.5-2小时) 

  1 园区水果巡察队(认识大花第伦桃、人面子、蛋黄果、广寄生、诃子、胡颓子、杜英属、杧果属、五桠果等等) 

  2.温室奇葩植物大发现(认识铁木瓜、面包树、翡翠葛、紫茴砂、球兰、洋红西番莲、金武扇、火龙果、铁西瓜、炮弹树、见血封喉、省藤、咖喱、假鹰爪等等) 

  二、报名需知 

  课程时间:699:00—12:00  

  课程地点:华南植物园 

  招募对象:对植物感兴趣的学生与成人,15人开班,限30人。 

  课程费用:138/人,费用包含温室套票(含大门及温室门票)、讲师授课费、材料费、场地费等。学习期间交通费、餐费、保险费由学员自理。 

  集合地点:华南植物园正门(北门),广州市天河区天源路1190号(地铁6号线植物园A出口西行370米) 

  报名方式:请长按识别以下二维码或点击文末阅读原文填写提交报名表,成功开班将电话通知缴费。 

                          

  联系方式: 020-85232037;邓老师18613080620(微信同号,添加微信请注明咨询课程 

 

  导师:  

  杨晓洋,网名:不乖书生。

        

  原为新加坡精密制造工程师,热爱植物探索和植物科普,擅长热带植物分类,对水果兴趣尤其浓厚。因华南植物园而与引种保育工作结缘。曾多次受邀国内外著名机构及组织开办植物科普活动或讲座,如新加坡随笔南洋网、清华大学TED、一席等。曾参与纪录片《水果传》录制,任《多肉植物之萝藦奇葩》副主编,近期出版了个人专著:《东南亚水果猎人》。 

  书生老师个人专著签名版购买链接:http://weidian.com/i/2253378675?ifr=itemdetail&wfr=c 

    


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