3月23日，南方水果保鲜技术研讨会暨“果鲜堡”客户答谢会在华南植物园召开。肇庆市农业局、肇庆市科技局、相关柑橘行业协会、“果鲜堡”客户共90余人出席会议。会议旨在为保鲜技术专家与水果经营商家搭建一个科研与市场对接的交流平台，共同探讨南方水果贮运保鲜新趋势、新方法及新成果。
    会议由中科院广州技术转移中心肇庆分中心主任谢毅主持。华南植物园副主任魏平到会并致辞，他对与会人员的到来表示热烈欢迎，并介绍了华南植物园基本情况，特别是水果保鲜技术的研发情况。两院院地合作处处长兼中科院广州技术转移中心主任刘民义就科研成果如何转化为生产力、保鲜剂产业如何走得更远进行了探讨。随后，华南植物园水果保鲜专家蒋跃明研究员、广东出入境检验检疫局荣晓东博士等从专业的角度对果品蔬菜贮藏运销、出口果蔬的流程及出口不同国家的要求作了专题报告。客户就保鲜剂试用过程中的技术问题进行了交流与咨询。与会人员还品尝了华南植物园去年12月、今年1月不同时间保鲜的沙糖桔，一致认为沙糖桔保鲜技术操作简便、保鲜后的果实外观及风味保持良好。
    2006年，华南植物园与中科院广州技术转移中心肇庆分中心联合进行南方水果新型功能性保鲜技术成果转化及产业化，目前正进一步完善适合大生产可操作性强的沙糖桔出口、北运功能性保鲜剂及其技术规程，初步建立沙糖桔保鲜技术标准并注册了保鲜剂商标“果鲜堡”。本次会议的召开对该保鲜剂的进一步推广应用具有重大意义。