盛夏时节,在空调房里，喝喝饮料、吃吃水果，想起来就惬意。这个季节，你们都吃什么水果呢？南方吃荔枝、杨梅，北方吃樱桃、杏，品种那是相当丰富。而在华南，却有一种水果明明结了满树，也没人摘来吃，到底是什么原因？她就是今天我们要介绍的来自热带的水果——木奶果，真的美味，亲自尝过。 

木奶果

　　木奶果(Baccaurea ramiflora Lour.)，又名火果、树奶果、三丫果，大戟科常绿乔木，高可达12米，胸径60厘米，树皮灰褐色，单叶互生。总状圆锥花序腋生或茎生，雌雄异株，花小，无花瓣，棕黄色，花期3-4月。卵状果实从茎杆上长出，初时黄色，后变紫红色。因果实裂开后呈三瓣状，故在西双版纳被称为“三丫果”，果实味酸甜，成熟时可吃。果期5-8月。大戟科有不少有毒植物，而木奶果却可以吃，想不到吧，自然界奏是这么神奇，总是让人大吃一惊。 

木奶果的花（3-4月开花）

木奶果的果（现已结果）

　　木奶果不仅产量丰富，而且是热带地区典型的老茎生花、老茎结果树种。植物的花果一般生长在嫩枝上，而木奶果的花和果都长在老茎上，这是它为了适应热带雨林生境条件以获得更多昆虫授粉的一种生存策略。 

生物园的木奶果已结果

　　每年六、七月间，一串串指头般大小的扁圆形果实就挂满了大树，从树干基部连到树顶，甚至坠弯枝条，由生至熟，或绿或黄或红；似绿玉雕成的小球、似乳黄的玛瑙珠子、或似鲜红的珊瑚念珠，煞是招人喜爱。其果肉多汁，酸甜可口，生津止渴，消暑解热。剥开果皮后，一口一个，味道相当好，就是酸酸甜甜野生无添加的味道。 

成熟的木奶果果实，剥开果皮可见果肉　  

　　虽然木奶果味道酸甜，产量也高，可惜的是，并没有作为水果广泛种植，所以大家也很难吃到，只能吃野生的。可没有植物分类学知识的童鞋，在野外吃野果可是有很大风险的。那么来华南植物园吧，植物园里的木奶果已经成熟了，掉在地上不少，捡起来就能吃了。 

木奶果的果

　　木奶果树形美观，可作行道树。木材可作家具和细木工用料。分布广东、海南、广西和云南。印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨和马来西亚等地有分布。 

木奶果植株

　　观赏地点：园林树木区、生物园、广州第一村等地