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酸酸甜甜好滋味——木奶果

发布日期:2017.07.26 作者:scbg

  每年3-4月,华南植物园内百花齐放,姹紫嫣红,到了7-8月份,各种植物纷纷结果。这其中有不少是美味好吃的水果哦,今天要介绍的是来自热带的美味水果——木奶果,是真的美味。

  木奶果(Baccaurea ramiflora Lour.),又名火果、树奶果、三丫果,大戟科Euphorbiaceae常绿乔木,高可达12米,胸径60厘米,树皮灰褐色,单叶互生。总状圆锥花序腋生或茎生,雌雄异株,花小,无花瓣,棕黄色,花期3-4。卵状果实从茎杆上长出,初时黄色,后变紫红色。因果实裂开后呈三瓣状,故在西双版纳被称为“三丫果”,果实味酸甜,成熟时可吃。果期5-8月。

  木奶果不仅产量丰富,而且是热带地区典型的老茎生花、老茎结果树种,是植物适应热带雨林生境条件以获得更多昆虫授粉的一种生态策略。每年六、七月间,一串串指头般大小的扁圆形果实挂满了大树,从树干基部连到树顶,甚至坠弯枝条,由生至熟,或绿或黄或红;似绿玉雕成的小球、似乳黄的玛瑙珠子、或似鲜红的珊瑚念珠,煞是招人喜爱。其果肉多汁,酸甜可口,生津止渴,消暑解热。

  木奶果树形美观,可作行道树。木材可作家具和细木工用料。分布广东、海南、广西和云南。印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨和马来西亚等地有分布。

  观赏地点:园林树木区、广州第一村、标本园、热带雨林温室

木奶果(果)

木奶果(果)

    木奶果(植株)


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